８月オープンの新店舗で働く【ホール・調理（店長候補）】 (@オーガニックＣＡＦＥ)

オープニングスタッフとしてホール・調理をはじめ、店長候補として管理業務もお任せします。
●ホテルに近い接客ができたらベストです。
といっても、そんなに大げさに考えなくても大丈夫。
例えばお客様からご要望をいただいたときに、「はい」で終わるのではなく、「はい、かしこまりました」「はい、おっしゃるとおりです」とひと言。
そんな、ちょっとした気配りがお店の良い雰囲気をつくると思うんです。
●調理はパン作りから全てお任せします。
フードメニューは25種前後で構想中で、デザートも6種準備しています。
ホットドッグが基本なので、特別な調理スキルが無くても大丈夫ですよ。
オーガニック素材にとことんこだわるために、パンもお店で焼きます！タネの作り方からベストな発酵時間など、きちんとお伝えできるようにマニュアルを準備しているので、こちらもご安心くださいね。
●メニュー作りも接客改善もみんなで考えましょう。
定期的にミーティングを行うので、思ったことや意見、改善点はみんなで共有。
良いアイデアがあれば、積極的に取り入れて行きたいと思っています。
「自分のお店」という思いで働いてくれたら嬉しいです。