ご宿泊いただくお客様の夕食、朝食の調理補助業務。通常旅館の調理部は、“通し勤務”ではないことが多いのですが、当館では、2シフト制とし、ある程度役割分担は決めますが、出勤時間により、順々に調理補助をしていただくようになります。また、調理だけでなく、食の安心、安全が強く求められる昨今、調理場の清潔維持管理も大切な業務の一つです。資格がなくても、調理への興味、経験があれば考慮いたします。また、キャリアを重ねて、資格を取得し、正調理師へ昇進することも可能です。
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