和食が中心の料理を調理してもらいます。
しかし、魚と野菜に特化したメニュー構成で和食だけでなく、様々な調理方法を用いてメニューを作っていますので、和食だけでなくても中華や洋食出身の方でも働いてもらえます。また、調理経験がない方でも募集しています。
飲食店に働くのが初めての方でも、料理を教えて、長く働いてもらっている実績があります。
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