*旅館における厨房での調理業務 ・宿泊や日帰り客への料理作り、盛付け、配膳、食器や調 理器具の洗い物と片付け ・和食中心の料理 ・宿は7部屋(2人用部屋)あります ・その他、繁忙時や空き時間に裏方業務(お風呂掃除、客 室掃除の手伝い)があります*利用者は1日平均10人*1日30食程度の調理*調理人は3人で対応
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