職種:カフェ・コーヒー(珈琲)・バリスタ・喫茶店,店長・マネージャー候補(フード・飲食),キッチンスタッフ店長はじめ、先輩がしっかりフォロー★お辞儀の角度やコーヒーの温度、お皿を下げるタイミング…細部までのこだわりが、居心地良さを生み出します1秒でもスムーズにサービスを提供するため周囲を見渡しながら、店内を歩き回る。
お客さまの前に立つときに一度立ち止まり、30度のお辞儀をする。
コーヒーは焙煎方法、淹れ方、そして「温度」にも気を配る。
「英國屋」は、よくある街のカフェのようだけど、おもてなしにこだわり、ホテル並のサービスを目指しています。
だからこそ「英國屋」を…