中高齢者住宅マンションでの調理・栄養士が作成した献立を1日3食調理。献立は家庭料理で和洋中あり。・食数は1回に50~100食で、調理スタッフ2~4名とウェイトレス5~6名の計10名程度で食事提供する。・作業分担は経験に応じて決め、新メニュー開発も行う。*勤務経験の少ない方も、教育・指導環境あり。
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