多様な業態で理想の働き方【料理長・幹部候補】月給２８万円～ (@株式会社黛)

各店舗のコアメンバーとして、メニュー開発からスタッフマネジメントまでお願いします。
まずは、調理スタッフとしてスタート。
勤務店舗によって、食材や調理法が異なりますので先輩の指導のもと、それぞれのお店のやり方に慣れるところから始めましょう。

▼一通りの業務を行えるようになったら、未経験の方、経験の浅い方はそのまま調理スタッフとして技術を磨きながら、まずは副料理長（主任）を目指してください。
調理経験やマネジメント経験が豊富な方にはすぐにでも料理長として活躍していただきたいと考えています。
過去には、最短3ヵ月で料理長に昇格した社員もいます。

【キャリアステップ】
調理スタッフ⇒副料理長（主任）⇒料理長⇒統括料理長⇒総料理長料理長を経験した後も、さらに上を目指せます。
また、接客や店舗運営を極めるという方向転換も可能です。

【メニュー会議】
月1回行われるメニュー会議は、それぞれの考えたメニューを発表し合う場です。
年齢や経験、キャリアに関係なく、希望者は全員が参加。
自らの腕を試せるだけではなく、たくさんの先輩のアイデアを直接聞ける場としても大好評です。
そこで選ばれた料理は、実際のメニューとしてお店で提供されます。
料理を愛するメンバーと腕を競い合い、学び合える環境で成長できる喜びを味わってください。