★鮭フレークを中心に製造している食品工場です。★品質管理課は工場衛生管理・製品の品質保証の業務を行な います。★衛生管理として工場内の衛生検査や製造スタッフに定期的 に衛生・品質教育を実施します。★品質保証の役割として製品企画書の作成やお客様からの問 い合わせへの対応を行います。★品質維持のため、製品・原料の検査業務、製造工程の改善 や工程の異常があれば原因追究し対策を立てます。
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