釣り人が釣った魚を捌いて、真空パック詰めし、きれいな状態で持って帰ってもらいます。
店頭では鮮魚の販売もしますので、その接客・店舗の開店準備・閉店の片付けも伴います。
*魚を処理する機械の操作方法は簡単ですので教えます。
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