らーめん店での調理・仕込みは全てセントラルキッチンで行っております。(過重労働を少しでも軽減し、店内での仕込みは殆どなし。)
・玉子割りや米炊き・かいわれの根をカットするくらい。
・お客様にラーメンの提供、ホールサービス、営業後の
片付けも専門スタッフが行いますので後片付けもほぼ
ありません。
他にも・豊中市本町麺やマルショウ本店
・吹田市垂水町麺やマルショウ江坂店
・麺やマルショウ阪急三番街店
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