*食用油(18リットル)を油揚機の中へ投入
・油が熱するまでに蒸した麺をほぐし油揚機の中へ投入する麺は自動的に出口へ流れていきます
・ほぐした麺を油揚機の中へ投入するの繰り返しです
*油揚げがない時は製造の方を手伝う
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