障害のある方々の就労支援事業として群馬県立女子大学内でパンの製造販売を行っています。業務用オーブンを使って、
日に売上3万~4万(毎日30種類300個)のパンを一人で作ります。材料の発注、メニュー作成、生地作り~成形~焼成まで一通りの作業を行います。
学生のいない長期休暇中はパン屋の営業をしないので他スタッフや知的障害を持つ事業所の利用者さんと一緒に大学内の教室、廊下、トイレ等の清掃を行います。
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