総合職(店舗管理者・料理長候補)※将来は本部スタッフの道も! (@プレミアム・フロンティア株式会社)

ホール（接客）またはキッチン（調理）のいずれかに配属。
将来は、店舗管理者や料理長・本部スタッフなど、様々なキャリアアップも目指せます。

【ホール(接客・店舗管理者候補)】
接客・レジ・フロア管理・配膳サービス・アルバイトスタッフへの指示など、ホール業務全般になります。
お客様に楽しい時間を過ごしていただけるように、スタッフ同士のチームワークを大切にしながら、気持ちのいい接客サービスを実践してください。

【キッチン(調理・料理長候補)】
厨房にて、料理長の指導のもとに下ごしらえから、調理、盛り付けなどの技術を覚えていってください。
特に「釣船茶屋 ざうお」については、毎日たくさんの魚をさばくため、魚を調理する様々な技術が身につきます。
《あなたらしく働ける場所で活躍を》希望の勤務地・業態を選んでいただいた上で、適性に応じて、ホールまたはキッチンのいずれかに配属です。
入社後はできることからスタートして、少しずつスキルアップを目指していただきます。
実力次第で、飛び級でのステップアップも可能年齢・入社順に関係なく、実力は正当に評価。
各種職種のリーダーや店長・調理長といったキャリアアップが目指せます。
遠慮することはありません。
いろいろなことにどんどんチャレンジ!過去には飛び級で、ステップアップした先輩もいます。
また、本部スタッフやコンサルタントを目指すこともできますよ。
まずは、今ある資源をどう活かすか…例えば「釣船茶屋 ざうお」は、店内にいけすがあり、お客様が釣った魚をその場で調理して食べていただけるお店。
エンターテインメント性をもったアミューズメントとしても楽しんでいただいています。
広々とした店内やいけすといった特徴を活かして、もっとお客様に楽しんでいただくためのアイデアを、一緒に考えましょう!