○生魚(カレイ、ハタハタ)を包丁でカレイは内臓処理、ハ タハタは頭をカットし洗浄します。
○処理したカレイは串に刺し乾燥させます。
ハタハタは金網 の上に載せ乾燥させます。
○乾燥したカレイは種類別、大きさ別に分別しトレーに入れ パック包装し冷凍庫で保存します。
○夏場には冷凍魚(カレイ、ハタハタ)の処理加工します。
※一連の製造作業全体を行います。
※仕事は単純作業です。
<トライアル雇用併用求人>
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