○施設を利用されている高齢者への食事提供
・献立作成・食材発注・調理
・利用者の食事管理と調整等
*給食業務は業者委託しています。
○管理栄養士は栄養ケアマネジメントを行っていただきます
・入所者の健康、栄養状態に応じた個別栄養ケア計画を作成
計画に基づいた食事提供の実施、記録の作成、介護職員や
看護職員との情報共有等
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