※県立釜石病院において、病院食の食器下膳作業及び洗浄
業務全般に従事して頂きます。
*食後、下膳車(食器カート)を各病棟フロアから、エレベーターを使用し洗浄室へ移動。食器と残飯の整理をして食器類を下洗い(手洗い)した後、大型食器洗浄機でしっかり洗浄。汚れが残っていた場合は再度手洗いします。
*その後食器消毒保管庫にて乾燥消毒しそのまま保管となります。手洗い器の横には消毒用アルコールを設置しており食中毒防止に配慮。
*最後に洗浄室の清掃も行います(作業は3名で担当)
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