弊社従業員食堂での調理全般、在庫管理、片付け及びパートリーダーをお願いします。
・一日の喫食数は100~130人程度です。
・定食メニューは専属の栄養士が作成しますので、それをも
とに午前中のうちに仕込みから盛付まで完成させます。
メニューによっては、作りながら提供するものもあり。
・うどん、そば等の簡単なメニューの提供もあります。
・在庫数を確認し、不足する調味料等の発注をします。
・業務日誌の記入(利用者数、伝達事項等)をします。
・パートリーダーとして職場を纏め、また、お互いにフォロ
ーし合える関係性を保てるようにします。
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