〇新規開設する特別養護老人ホーム(全室個室:40名、
地上2階建て)にて下記の業務をお願いします。
・栄養マネジメント・栄養指導
・計画書の作成・材料発注
・調理員サポート
*最新の調理システム「ニュークックチル」による食事提供
ですので、調理作業はほとんどありません。
様々な疾患や身体機能に応じた一般食・特別食の盛り付け
や食器洗浄による洗浄が調理員の主な作業です。
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