入院患者への栄養指導、患者食の献立食材の発注、在庫管理、病棟訪問での患者への説明及び聞き取りをし、電子カルテへの入力等の業務。
また厨房内での調理業務もあります。
献立やその他の文書作成等はPCを使います。
現在調理員7名、管理栄養士1名、
パート調理員1名、の計9名体制です。
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