「明治亭駒ヶ根本店」における調理全般
・ソースかつ丼を中心とした調理全般
・ソースかつ丼とそばのセットやうどんのセット等も
メニューに含まれます。
・席数は80席。現在厨房スタッフは4名で、作業分担は
経験に応じて決定しています。
・その他調理補助、洗い物、仕込み、厨房内の清掃等
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