調理担当として鮮魚をさばくところから全ての業務を担当していただきます。
・鮮魚の調理(さばく、切り身・刺身等にするなど)・お惣菜、鮨等の調理
・魚のアラを入れるたる洗い、清掃等
*樽は大小さまざまな大きさがあります。
・盛付け、パック詰め、商品の陳列及び販売等の補助業務もあります。
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