調理を主に担当される方、ホールを主に担当される方、それぞれメインのお仕事を中心に行っていただきますが、お互いにサポートをしあって営業するスタイルです。*40席以下の小規模店ですので、最終的には全体を賄えるようになって質の高いお店づくりに貢献していただきます。*今後ご自身のお店を持ちたい方を支援致します。既存のお店の管理運営をお任せしますので実践経験を積んで下さい。その後話し合いの後、進路を決め希望に応じたお店を条件により提供いたしますので独立していただけます。
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