○スーパーに売っている3個パックの味付けもずくの製造*カップ補充:機械へ原料の投入、カップの補充*包装作業:包装された製品のチェック、箱詰め、日付打ち*調味液製造:釜で調味液の製造*配管準備:調味液の配管接続(★早朝)○穴子製品、おきうと製品の製造*おきうと製造:原料のてんぐさを洗い、釜で煮ておきうとの製造、袋詰め、真空作業*穴子の加工:穴子の焼き作業、タレ塗り、包装
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