・食器の準備と片付け
・野菜の仕込み、仕分け
・米の計算、計量、炊飯
・調理や盛り付け、果物カット
・食数の拾い出しと計算
・食器、調理器具の洗浄、片付け
・厨房内清掃
・配膳車での運搬
調理場共有(内田脳神経外科)
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