伊勢丹京都11階築地寿司清店内厨房にて白身魚・光物(アジ・イワシ・小肌等)貝類・イカ類・エビ類等の仕込み全般仕込み中心にお願いします。また、煮物・焼物等を手伝ってもらいます。寿司屋・居酒屋等の経験があれば尚可
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