総合職（接客、調理、店長候補／深夜シフトなし） (@大起水産株式会社)

一人ひとりのアイデアを活かしたお店づくり／接客、販売など具体的な仕事内容店舗で接客・販売・調理をお任せします。
「売る」「接客する」だけの仕事ではなく、メニュー、調理方法、イベント…などを自らつくりあげることができます！

【アイデアを活かして店舗活性に取り組む】
■オリジナルメニューの開発……お客さまのニーズに合わせて店舗ごとに開発・提案。
■イベントの企画・実施……珍しい鮮魚のお披露目イベントなど。
■百貨店・地域の催事に参加……水産物フェアなど季節ごとに出展。
■『マグロの解体ショー』……店舗で実施のほか、ホテル団体向け、大坂城、府立体育館などでも定期開催中！※海外のショーは数名でチームを組んで行うため、海外出張に行く可能性も！

【入社後は？】
配属先店舗で基本業務や技術についてお教えします。
魚に毎日接する中で知識は自然と磨かれるので、経験のない方もご安心ください。
基本業務に慣れた後、食材の仕入れ、売上管理や人材育成など幅広い業務にチャレンジしながら、店長（初級⇒中級⇒上級）を目指していただきます。

【展開するブランド】
■「大起水産回転寿司」……業界随一の鮮度を誇る回転寿司店■「街のみなと」……産地直送の水産物・魚系惣菜の販売店■「天下の台所
大起水産」……和を中心としたレストラン・居酒屋業態■「鰻・割烹
豊りょう」……鰻の専門店

【キャリアアップ】
月数千万円の売上を誇る店舗もあり、当社であれば店舗運営を通じて高い経営スキルを身につけることができます。
店長や複数店のマネージャーとして手腕をふるい、活躍してくださることに期待しています。
チーム／組織構成飲食業界経験者をはじめ、異業界からの転職者も活躍しています。
また「社会人デビュー」の方も大歓迎！◎就労環境向上に力を入れています！
店舗は22時または23時に閉店しますので深夜勤務はありません。

また、しっかりと休日を取得しているか上長が勤怠管理して、
一人ひとりの「働きやすさ」を全力で支援しています。