各メディアから大注目の「相席屋」の【店長候補】※未経験歓迎! (@株式会社HALS)

◇婚活応援酒場「相席屋」の店舗運営全般を担当。
単なる接客、配膳に留まらず、お客様の楽しい時間をプロデュースするやりがいのある仕事です。

【「相席屋」とは…】
男性・女性、それぞれのお客様グループを店舗スタッフがマッチングし、相席していただくことで出会いの場。
初対面のメンバーとの時間を楽しんでいただくのはもちろん、二次会に流れるもよし、連絡を取り合うもよし。
お付き合いや結婚に至る“幸せ実績"もアリ!居酒屋の新たなカタチとして、メディアでも注目を集めています。

【具体的には…】
◎基本的な店舗業務 接客・配膳/お客様のベストマッチング◎店舗管理業務 売上・在庫管理/商品の受発注/バイトの採用・育成/販促企画立案/店舗スタッフのモチベーション管理

【お客様の様子をこまめにチェック】
お客様の入店時に年齢などを伺い、楽しく相席できるようにベストマッチングを図るほか、場を盛り上げる罰ゲームなども提供。
一方のグループが帰られたところには、新たなグループを案内するなど、お客様が常に楽しい時間を過ごせるように心がけます。
★「相席屋」人気を支えてきたのが当社です!2014年の第1号店開店以来、新しいカタチの居酒屋としてメディアにも取り上げられ人気沸騰!各店連日、入店待ちの列が続いています。
フランチャイズなどで全国に店舗が拡大する中、赤羽での1号店ほか、立ち上げ期の各店を担ったのが当社です。
だから相席屋の楽しさや楽しませ方のノウハウには絶対の自信あり!★店長業務のその先に、さまざまな道が開けています相席屋全店で2年後の100店展開を目指す中、当社もさらなる店舗拡大を進めていきます。
そのため将来的には店長業務に留まることなく、新店舗の開発や開店対応、各店の調査や分析、経費の見直し等、幅広い業務をお任せしたい。
またそれを目指せるスタッフであってほしいと思います。