食品の素材になる着色料、食品添加物、米粉、試薬等を
製造している部署の品質の安全を管理しているグループでの
勤務です。
具体的な業務は…
・食品原料を対象とした成分の抽出、精製、分析
・食品の菌検査(大腸菌・カビ・酵母など)
最初は経験のある業務から行って頂き、少しずつ他の業務も学んでいただきます。
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