1.勤怠管理
・タイムカードの入力確認
・調理部の勤務スケジュールの作成
・労務実習の配布・回収などの雑務
2.受発注業務、原価管理
・食材・消耗品の発注・検品
・メニュー毎の原価表作成
・10日毎の棚卸管理、原単価表の作成
3.厨房での調理補助業務
・土日祝、繁忙期の調理業務補助
※レストラン経営における数値管理が身につきます。!
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