客席17席の、和洋ダイニングバルのカウンターキッチン
での仕込みや調理をして頂きます。
お刺身やカルパッチョなど生ものの調理や、揚げ物、煮物
など少しずつ覚えていってほしいです。
また、お酒やワインなどのドリンクも興味があればやって
頂きます。
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