当社が展開する直営飲食店・ホテルのメニュー開発全般をお任せします。(和洋中問わず)・業態別のグランドメニューや宴会メニューおすすめ、キャンペーンと年間を通じたメニューの開発・各ホテルの季節ごと各コースのお食事内容の開発
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