施設厨房における給食受託業務
1.下処理:食材の準備、下ごしらえ
2.調理:指示書の通り準備された材料で調理
3.盛付:調理したものを食器に盛り付ける
4.洗浄:使用した器具や食器を洗浄する
5.検品:納品されたものの確認、受け取り
6.清掃:職場の清掃
※食事提供数:35食程度を調理します。
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