未経験でも月給27万円スタート！ゼロから学べる寿司づくり|社員(職種: 紀州弥一阪急うめだ本店<br>キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@江戸前回転鮨 紀州 弥一 阪急うめだ本店)

江戸前回転鮨弥一（やいち）で
お寿司づくりなど、
厨房でのお仕事をお任せします。

うちの厨房はカウンターキッチン。

お客様の顔を見ながら
お寿司が握れるのも面白さのひとつですよ！

【まず最初は…】

▼最初のSTEP
まずは洗い物をしながら、
厨房での仕事の流れを覚えてもらいます。

▼次のSTEP
魚の見分け方や
メニューのことを覚えていきます。

▼次のSTEP
魚をおろす練習を始めます。

包丁の使い方からお教えします。

ゴールは、1人で握れるようになること。

2年後にはできるようになることを目指し、
ひとつひとつ頑張っていきましょう！

先輩社員がしっかり教えるので
安心してくださいね。

紀州弥一阪急うめだ本店
[正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]月給27万円～

交通費：全額支給
※規定あり

●研修期間（約2ヵ月）：時給1,100円

【給与例】
1日8時間×月22日勤務＝月給193,600円～

●未経験でも月給27万円以上
※経験者は能力に応じて決定

【年収例】
※ボーナス含む
●入社2年目
店長／年収440万円

●入社5年目
SV（エリアマネージャー）
※課長クラス／年収550万円～

●入社7年目～
地区部長／年収620万円～

【勤務時間】
[正]09:00～22:00

【1日の流れ】

●9:00～出勤
仕込みやランチの準備をします。

●11:00～ランチ営業
12:00～14:00頃までがピークタイムです。

●15:00～休憩
日によってまちまちです。

広くてキレイな社員専用のラウンジがあるので
そこで休憩しています！

●17:00～ディナー営業

●21:30ラストオーダー、片づけ

●22:00退店
週末でも22:30にはお店を出ています！

●研修2か月間は、
上記時間内でのシフト制
(実働8時間／週休2日)

●その後は基本的に9：00～22：00。

休憩は社員どうしで交代して取っています。

週1～2回程度、夕方までの早帰りデーもあります。

（社員どうしが交代で早帰りする制度です）

※1ヵ月ごとにシフトを提出。

前もって申告すれば連休も取得可能です。

【勤務地】
勤務先
紀州弥一阪急うめだ店

最寄駅
阪急京都線大阪梅田駅徒歩1分
大阪メトロ御堂筋線梅田駅徒歩2分
大阪環状線大阪駅徒歩5分

住所

大阪府大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店12F

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
紀州弥一阪急うめだ店

最寄駅

阪急京都線大阪梅田駅徒歩1分
大阪メトロ御堂筋線梅田駅徒歩2分
大阪環状線大阪駅徒歩5分

住所

大阪府大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店12F

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
交代制

【休日】

月6日～7日程度
休み希望は申告制。

毎月、連休の取得が可能です！
※週1回の早帰りデーあり

【休暇】

有給休暇あり・慶弔休暇あり

【待遇・福利厚生】

【給与・手当について】

■賞与あり（年2回）

■家族旅行手当あり
（社員：3万円、部長クラス：10万円／年間）

■異動で県外に引越す場合は、家賃全額負担
■単身赴任の場合は、＋光熱費も全額負担

【待遇・福利厚生ついて】

■昇給あり（随時）
■まかないあり
■制服貸与あり
■交通費全額支給（規定あり）
■各種社会保険完備（健康・労災・雇用・厚生年金）
■退職金制度あり
■社員旅行あり（2年に1回のペース）
■エクシブ施設（リゾートホテル）の利用が半額