◇和食大穀での調理を担当して頂きます。 ・会席料理及び活鰻料理を中心に調理場の運営・管理を お任せします。 ・その他ランチメニューや定食、一品料理もあります。 ・パートスタッフの指導、教育もお願いします。 ・慣れてきましたら、食材の棚卸や発注業務もお願いし ます。 *セントラルキッチンがありますので、基本はそこへの 発注となります。
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