*当旅館の厨房において調理長の指導の下での調理補助 業務全般。 ・食材の点検及び調味料の点検 ・調理の仕込み、調理 ・料理の盛り付け ・食材の発注 ・器、調理器具等の洗い、及び整理整頓 ・厨房の清掃他
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