★食品の「色・味・風味」を創りだす食品原料メーカーでの開発職 (@仙波糖化工業株式会社)

お客様が求める商品の、理想的な“色・味・風味”を創り出す仕事です。
お客様の「もう少しさっぱりと」、「もう少し甘く」といった細かいニーズに応え、製品の

【色・味・風味】
を創り出していきます。

【具体的には】
・レシピの作成・調理による検証・味の評価・営業や工場からの意見の調整・営業と得意先へのプレゼン・その他、関連業務全般最も大切なことは、私たちが手がけるカラメルや調味料などの付加価値を高めていく事です。
厳選した一つ一つの食品素材・調味料などをバランス良く組み合わせ、お客様の要望に近づく、独自の味を創り出していただきます。

【入社後は?】
まずは先輩と共に食品開発をしつつノウハウを学び、出来ることはどんどん一人でやっていただくスタイルです。
20～30代のメンバーが多いので、コミュニケーションが取りやすく若手でもどんどん意見が発言できる環境です。
また、自分のアイディアが商品化されるといったやりがいも、充分感じられる職場です。