介護付有料老人ホームにおいて、入所者の給食調理(野菜カット等
の下ごしらえ・煮炊き・盛り付け等)業務です。また、食器・調理
器具等の洗浄・後片付けや厨房内清掃もします。180名程度の食
事を15人体制です。
なお、運転免許所持の方には、社用車(軽ワンボックス)を使用し
、同一敷地内で給食の配送業務もあります。
*配送業務には、台車やフードコンテナを用いて、一度に取り扱
う重量は3~5Kg程度です。また、使用する食器は軽量のメ
ラミン材の食器を使用しています。
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