厨房でくらすわオリジナルメニューの調理を担当していただきます。
レストランは落ち着きのあるお洒落な空間の中、144席を設けています。
キッチンスタッフには、地元の生産農家が育てた新鮮な「旬野菜」と、柔らかさと瑞々しさが特徴の「信州十四豚」の2つのこだわり食材を中心に、美味しくて体に優しい各種メニューを調理していただきます。
お客様から「本当に美味しいので、また来ます」と言っていただけることも多くそれがモチベーションの源泉です。
能力と経験に応じてメニュー考案や食材の仕入れなど、幅広い業務にチャレンジすることが可能です。