第35軍支援中隊統合クラブのカフェモクテキのマネジャーや統合クラブの総支配人の監督の下従事する。 カフェモクテキとフィット・ピットの運営に係わるフードと飲料の経済的かつ効果的な運用の責任を担う。フードと飲料品の高いレベルの基準を指揮し、確実にする。メニュー計画の精査し査定する。サービス向上を立案し、変更を推奨する。備品や補修費、人件費、フードや飲料費など全ての購入品が財政目標に見合っているかコスト率を精査する。 割り当てられた他の関連的又は附随的職務を行う。※別紙参照
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