*特別養護老人ホームの厨房にて、入所者や職員に提供する食事の
調理業務、調理場の衛生管理など。
*調理食数、朝120食、昼180食、夕120食。きざみ食、ミ
キサー食などあります。
*現在、常勤5名、パート5名のスタッフです。早番、遅番の2交
替制で、それぞれ3名にて行っています。
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