◎病院利用者の栄養管理・調理・献立作成などの仕事です。
※病院内セントラルキッチン(直営)での栄養管理・調理
・病院、特養、老健での食事管理及び調理
・配食サービス(在宅:昼夕食・ディサービス昼食)の調理
※カフェテリアキッチン(イベントケータリング)
・職員、外来者、地域一般の方々、フリースクール給食の調理
※近隣の在宅者への配食サービス
・顧客管理(コース、請求業務など)
※栄養管理全般業務
・ベッドサイド訪問(病棟担当制)、NST、特定保健指導
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