病院給食調理業務全般。透析患者10~15食程度を調理スタッフ1~2名で調理。食数管理。食材発注、買い物(病院車両使用)検食簿の管理・記入。書類管理(ワード、エクセル使用)※管理栄養士が常勤している為、献立作成・栄養指導業務はなく、主に厨房内の管理業務となります。調理スタッフ3名でシフトを組みます。
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