当社の工場にて、ハム、ウィンナー等の製造のお仕事を担当していただ取きます。 ≪仕事内容≫ ・ハムの製造:肉の塊の塩漬け、成形する為のネットをし た後、スモークハウスに入れたり、ボイルなどの加熱処 理を行い、その後冷却、真空パックし、冷蔵庫に保管す る仕事。 ・ウィンナーの製造:肉のミンチ、味付け処理後充てん機 に入れ、腸詰めし、冷却、真空パックし、冷蔵庫に保管 する仕事。
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