メニュー作成・食材発注・製造指示書作成・栄養価計算・原価計算・衛生管理、及び指導業種特性上、白衣・長靴が必要です。白衣は貸与をお奨めしております。基本貸与枚数があり、廉価でのご負担となります。長靴は自身でご用意ください。
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