○併設の鶏舎から、バーコンベアやラックで鶏卵が運ばれ、専用の
大型洗選卵機械で、洗浄・選別・パック詰めされます。
○パック詰めされた鶏卵の検品・ケース詰・出荷先別仕分け・出荷
等の作業があります。
*それぞれの作業は交替しながら行います。(立ち仕事です)
*付随する作業として、機械への鶏卵の供給・機械の操作やメンテ
ナンス・機械の洗浄・清掃・包装資材(パック・ラベル等)の
交換・供給の作業もあります。
(胆沢)
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