海兵隊基地マスターメニュ—により必要とされる通常あるいは修正された食事のためにまとまった量の食材の準備、調理するにあたり他のコックの補助をする。多くの種類の肉、魚介類、野菜、ソ—ス、グレイビ—を決められた時間に準備する。担当場所を掃除する。多くの種類のミキサ—、グリル、スチ—ムケトル、オ—ブンや他の調理器具を操作する。必要に応じて関連した、または起こりうる職務を担当する。割り当てられた他の関連的又は附随的職務を行う。
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