県内で5店舗を運営する惣菜店に向けた。セントラルキッチンでの
作業です。
セントラルキッチンの作業は、各店舗で調理するお惣菜の下処理(
野菜のカット、調味料の配合など)といった調理の前段階での作業
をまとめて一箇所で行っており、そこでの作業をお願いします。
調理をするわけではないので、特段料理の経験は必要ありません。
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