カツオ節を削る作業、検品・梱包など〈具体的な業務〉・カツオを機械にセットして、スイッチオン→1人で5、6台の機械を見ながら、材料を補充、機械のエラー対応などを行います。小まめに掃除をしたり、カツオ節が入っているケースを運ぶ作業などもあります。・検品・梱包→印字やパッキングがずれていないかなどチェックし、必要個数を箱詰め、ラインで流していく。
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