レセプション(フロント・ホール)業務全般◎受付業務◎予約確認◎ホール業務◎会計業務 等お客様のご案内からお見送りをするところまで、お客様に楽しい時間を過ごしていただくために、最高のおもてなしをしていきます。
このお仕事で最も大事になるのは「コミュニケーション力」です。
これはただ会話をする力というものではありません。
丁寧かつ心地良い口調で話すことはもちろんのこと、最適なタイミングでお客様に話しかけることであったり、ホール・キッチンスタッフとのリレーションを行う上で正確な情報伝達をすることであったり、いろんな場面で必要となる力です。
最初は完璧にこなすことは難しいかもしれません。
しかし、周囲に良いお手本となるスタッフが多数います。
そして、あなた自身の学んでいこうとする意欲があれば大丈夫です!コミュニケーション力を磨いて、最高のおもてなしの実践を目指してください。
1日の仕事の流れ10:00~出勤、店内清掃、予約確認、情報共有
▼11:00~昼食
▼11:30~ランチ営業開始
▼15:30~ランチ営業終了、ディナー営業準備
▼17:00~夕食
▼18:00~ディナー営業開始
▼21:00~レストランL.O.
▼23:00~営業終了※曜日により変動あり