当社学校給食調理場にて、小中学校5ケ所の給食おかず調理の仕事
をメインに調理場の清掃等。
学校給食は1日2800食程度目安。工程は、午前(朝)、野菜の
カット等の仕込みから、クラス毎タッパー分け、学校毎コンテナ配
送準備等。午後は戻ってきた食器やタッパー等を洗浄機に入れ洗浄
(一部手洗いあり)等。
学校給食調理場の稼働がない時は本社工場で主にお弁当調理作業に
なります。特記欄参照。
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